什么是商用洗碗机?商用洗碗机使用过程是怎样的?
商用洗碗机主要与家用洗碗机机分开,相对于家用洗碗机具有清洗量大,占地面积大,商用洗碗机,价格昂贵,耗电功率大等特点。主要用于学校、食堂、宾馆、餐厅、饭店、酒店、酒楼等大型餐饮场所。清洗过程 分为5个步骤,除渣、清洗、漂洗、消毒、烘干5个步骤。在使用过程中需要人工放入需要清洗的餐具,再把清洗好的餐具从西玩具中取出。
易帮客洗碗机的使用为以下流程,供大家参考:
1、使用洗碗机清洗餐具应做到‘四池分开’,大型商用洗碗机,并在水池的明显位置注明标识。
2、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到‘一洗、二清、三消毒、四冲洗’,不得减少任何环节。
3、清洗时,在水池里放入5——10/1000的洗涤剂,商用洗碗机供应商,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40C;在将餐具、用具内的杂物刮掉,放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。
4、洗净后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入蒸车内进行消毒,蒸汽温度大于等于95C,蒸煮时间为15——30分钟;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,须用药物浸泡进行消毒1(药物浓度为1-3/10000),浸泡时间为15—30分钟。
广州易帮客洗碗机是一家研发生产商用洗碗机的高新企业,从事洗碗机多年,产品多样,可根据客户需求量身定制洗碗机。
广州易帮客环保科技有限公司
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伴随着越来越多的美食的创新和传播,卫生安全方面也成为了餐饮界和食客们的标准。美食这不仅仅是要体现在一道菜的美味可口,同时跟盛放的餐具也是息息相关的。然而,餐具的清洗一直是人们的烦恼,用餐后的餐具不仅油腻,难洗,在一些大型餐厅,甚至要耗费大量的人力财力来清洗餐具。所以面对堆积在厨房水槽中油腻的锅碗瓢盆、筷勺刀叉,所以我们要用科学的快速的方法清洗干净,这个时候就需要配备一台全自动商用洗碗机了。